Fruit tombé de l'arbre suite à la rencontre entre Seb (guitare/ chant) et de Pierre, Alcohsonic voit le jour en 2005 aux environs de Paris, sous l'impulsion de ses deux musiciens avides de monter un combo stoner rock sur Paname. Le duo commence alors à composer des titres avec à l'esprit, les influences prépondérantes des Spiritual Beggars, Down, Kyuss et Hermano (normal donc, qu'ils finissent par débarquer dans ses pages...). Les deux zikos enregistrent entrent alors en studio à l'automne 2005 et y enregistrent en totale autoproduction Never drink without sonic element. Un premier effort discographique qui voit le jour début 2006 et qui devant les échos positifs reçu par l'album, incite le duo à embaucher David (guitare) et Pierre G. (basse) pour que Alcohsonic ne soit plus un simple projet mais cette fois un véritable groupe à part entière. Ete 2006, Alcohsonic se rode en live en partageant la scène avec Leech et Royal Bubble Orchestra dans le cadre du Stoner Land Festival (notamment en partenariat avec le W-Fenec).